BUON APPETITO
Scopri tante ricette: idee curiose, originali e gustose da provare e portare in tavola ogni giorno. Ricette di primi piatti della tradizione culinaria italiana fatta di ingredienti freschi e genuini: una dieta ricca, sana ed equilibrata senza rinunciare al gusto e ai profumi della cucina di una volta.
Spaghetti con pesto alla trapanese
Continua »
Fettuccine all’uovo con crema di piselli e ricotta
Continua »
Rigatoni con spinaci, ricotta e pancetta
Continua »
Fettuccine all'uovo con asparagi e gamberetti
Continua »
Conchiglie con ragù di salsiccia e radicchio
Continua »
Spaghetti al sugo di pomodoro con polpette
Continua »
Speranze, sogni e una passione unica, quella per la pasta
È il 1848 quando, in uno scenario storico non pacificato, in cui tutto il mondo occidentale appare pervaso da uno spirito di rinnovamento, Vincenzo Maltagliati fonda "Il Pastificio". Un racconto in cui la Storia, quella con la "S" maiuscola, dei grandi eventi, della Primavera dei Popoli e del Risorgimento Italiano, fa da sfondo e da ispirazione alla nascita di una nuova realtà italiana.
RIMANI AGGIORNATO
Wed, 11 Oct 2017 10:25:16 +0000
Pasta e ceci: la ricetta tradizionale
Pasta e ceci è un piatto dalle antichissime origini, tipico della tradizione gastronomica di varie regioni d’Italia, tra cui la Toscana, il Lazio, la Campania, la Puglia e la Sicilia. Pasta e ceci: nutriente ricetta contadina La caratteristica principale di questa ricetta è il suo elevato contenuto di nutrienti, indispensabili ai contadini che dovevano sostenere […]
The post Pasta e ceci: la ricetta tradizionale appeared first on Pasta Maltagliati ...dal 1848 maestri pastai.
Wed, 27 Sep 2017 14:40:45 +0000
Come cuocere la pasta in anticipo: i trucchi del mestiere
Molti di noi si chiedono come sia possibile cuocere la pasta in anticipo senza farla sembrare scotta e priva di sapore. In effetti, tutti i ristoranti utilizzano questo sistema per preparare le loro ricette più appetitose e anche alcune casalinghe esperte ci riescono. Figli e marito tornano a casa e trovano sempre un ottimo piatto […]
The post Come cuocere la pasta in anticipo: i trucchi del mestiere appeared first on Pasta Maltagliati ...dal 1848 maestri pastai.
Tue, 12 Sep 2017 15:47:17 +0000
Pasta fredda: un classico da pic-nic
La pasta fredda è una delle ricette protagoniste dei menù estivi, per una serata trascorsa a guardare la partita o per un aperitivo tra amici. È una soluzione perfetta anche per un pasto veloce e sostanzioso da consumare in ufficio o quando non si ha molto tempo e voglia di stare tra i fornelli. Come […]
The post Pasta fredda: un classico da pic-nic appeared first on Pasta Maltagliati ...dal 1848 maestri pastai.
Segui Pasta Maltagliati sui Socials
