BUON APPETITO
Scopri tante ricette: idee curiose, originali e gustose da provare e portare in tavola ogni giorno. Ricette di primi piatti della tradizione culinaria italiana fatta di ingredienti freschi e genuini: una dieta ricca, sana ed equilibrata senza rinunciare al gusto e ai profumi della cucina di una volta.
Spaghetti con pesto alla trapanese
Continua »
Fettuccine all’uovo con crema di piselli e ricotta
Continua »
Rigatoni con spinaci, ricotta e pancetta
Continua »
Fettuccine all'uovo con asparagi e gamberetti
Continua »
Conchiglie con ragù di salsiccia e radicchio
Continua »
Spaghetti al sugo di pomodoro con polpette
Continua »
Speranze, sogni e una passione unica, quella per la pasta
È il 1848 quando, in uno scenario storico non pacificato, in cui tutto il mondo occidentale appare pervaso da uno spirito di rinnovamento, Vincenzo Maltagliati fonda "Il Pastificio". Un racconto in cui la Storia, quella con la "S" maiuscola, dei grandi eventi, della Primavera dei Popoli e del Risorgimento Italiano, fa da sfondo e da ispirazione alla nascita di una nuova realtà italiana.
RIMANI AGGIORNATO
Tue, 12 Sep 2017 15:47:17 +0000
Pasta fredda: un classico da pic-nic
La pasta fredda è una delle ricette protagoniste dei menù estivi, per una serata trascorsa a guardare la partita o per un aperitivo tra amici. È una soluzione perfetta anche per un pasto veloce e sostanzioso da consumare in ufficio o quando non si ha molto tempo e voglia di stare tra i fornelli. Come […]
The post Pasta fredda: un classico da pic-nic appeared first on Pasta Maltagliati ...dal 1848 maestri pastai.
Tue, 29 Aug 2017 12:33:20 +0000
Pasta Maltagliati ad Anufood China
Dal 30 agosto al 1° settembre Pastificio Fabianelli sarà presente ad ANUFOOD China, la fiera di riferimento per il settore agroalimentare della Cina e dell’Asia Settentrionale, con i suoi tre brand: Fabianelli, Pasta Toscana e Maltagliati. Per il settore del food & beverage, la Cina rappresenta un mercato di grande interesse e in continua crescita […]
The post Pasta Maltagliati ad Anufood China appeared first on Pasta Maltagliati ...dal 1848 maestri pastai.
Wed, 09 Aug 2017 10:34:57 +0000
Semola di grano duro: ecco cosa fa la differenza
Per semola si intende la farina che si ricava dal grano duro. Essa costituisce l’ingrediente base della pasta secca. Scopriamo nel dettaglio in cosa differisce dalla farina bianca. Grano tenero e grano duro sono due diversi tipi di frumento; dalla macinazione del primo si ottiene la farina bianca (le cui principali varianti sono: farina di […]
The post Semola di grano duro: ecco cosa fa la differenza appeared first on Pasta Maltagliati ...dal 1848 maestri pastai.
Segui Pasta Maltagliati sui Socials
